Caractéristiques :
Une sauce douce et fumée pour accompagner vos viandes grillées !
Stubb resté debout des nuits entières afin de faire évoluer ses recettes car comme il avait l’habitude de dire « le barbecue est éternel, comme la rivière Mississippi. Elle est grande et lente et elle avance à son rythme » . Si vous souhaitez ajouter une bonne dose de fumée à vos repas, cette sauce barbecue est faite pour vous. La douceur de la mélasse est associée au mesquite* du Texas (*Variété d’acacia).








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