Set D’accessoires OFYR Expert

COMPOSITION DU SET EXPERT OFYR :

• FOUR A PIZZA OFYR :

La cuisson dans un four à pizza est une véritable tendance. Avec sa cuisson au feu de bois, le Ofyr 100 s’y prête parfaitement. Le OFYR Set Four à pizza se compose d’une plaque en fonte à double face, d’une pierre à pizza que l’on place sur la plaque en fonte et d’une double cloche en acier qui se referme, ainsi que d’une pelle à pizza. Au sein de la plaque en fonte, il y a des ouvertures par lesquelles la chaleur peut circuler et passer dans la cloche, ce qui permet de cuire la pizza rapidement.

En tournant la poignée de la cloche, on peut ajuster l’ouverture entre la cloche intérieure et extérieure. Plus l’ouverture est grande, plus la circulation d’air est importante et plus la chaleur est générée. Pour tourner la poignée, utilisez des gants résistants à la chaleur, comme les gants OFYR. Le four à pizza peut aussi être utilisé comme un four ordinaire.

Lors de la cuisson des pizzas, la pierre à pizza doit être placée sur le côté lisse de la plaque en fonte. L’autre côté de la plaque est nervuré et peut être utilisé comme plaque à griller.

• SET COUTEAU ET FOURCHETTE OFYR : 

Découpez vos plus belles pièces de viande, de poissons ou encore de légumes grâce au Set Couteau & Diapason. Fabriqués en acier inoxydable, ce set est idéal pour la préparation de vos aliments.

Ne pas passer au lave-vaisselle.

• SET CASSEROLES EN FONTE OFYR :

Cet ensemble de casseroles en fonte a été pensé pour être spécialement utilisé sur votre unité Ofyr. Grâce à sa répartition de chaleur pensée pour être la plus optimale possible, ce set vous donnera accès à un tout nouveau spectre de préparations. Ces deux élégantes poêles en fontes de Ø21 et Ø26 cm de diamètre vous permettront de diversifier vos recettes sur Ofyr et de laisser cours à votre imagination culinaire. Vous pourrez par exemple réaliser une fondue au fromage dans ces poêles tout en faisant cuire des légumes sur la plaque de cuisson, en simultané. 

Le maniement de cet ensemble de poêles est à réaliser avec des gants résistants à la chaleur ceci afin d’éviter toutes brûlures, le bouton du couvercle peut notamment rougir si la température de la casserole est élevée. 

gants en cuir Ofyr

• LA PELLE A PIZZA OFYR :

Pratique avec son manche en bois et légère, la pelle à pizza Ofyr est l’accessoire indispensable pour récupérer facilement votre pizza sans risque de brûlure.

• Légère
• Acier inoxydable
• Résistante
• Manche en bois

 A savoir : 

• Laver de préférence à la main
• Laver à l’eau savonneuse avant la première utilisation
• Produits de nettoyages abrasifs à éviter
• Se range en intérieur
• Ne doit pas être exposée à des températures trop élevées pendant une longue période